Сыворотка молочная: польза и применение, польза молочной сыворотки, применение молочной сыворотки, состав молочной сыворотки, молочная сыворотка в косметологии, сколько принимать молочной сыворотки

Молочная сыворотка издревле ценилась как полезный и ценный продукт, полученный при приготовлении творога, сыра и масла. Молочная сыворотка выделяется из молока по средствам сепарации, и сразу готова к употреблению. Вы можете узнать один из методов получения сыворотки при производстве творога на нашем сайте.

Молочная сыворотка представляет из себя жидкость светло-желтого цвета, кисловатая на вкус и запах, и более чем на 90% состоит из воды, но в оставшихся процентах содержится весь запас пользы, которое сыворотка забрала из молока. Молочная сыворотка богата минеральными веществами, витаминами, биотином, никотиновой кислотой, холином и молочным сахаром (лактозой).

Молочный сахар в сыворотке улучшает работу желудочно-кишечного тракта, в частности кишечника и при этом не способствует появлению жиров в клетках, а значит подходит для тех, кто следит за калориями и фигурой.

Всем известно, что биотин незаменим при лечении и восстановлении волос, его часто назначают трихологи, но это не единственная польза, которую вы можете получить от биотина, содержащегося в молочной сыворотке. Биотин способен помочь людям, страдающим повышенным сахаром в крови, восстанавливает и улучшает структуру кожи и ногтей, улучшает работу нервной системы.

Еще один помощник вашей нервной системы – холин, который способствует созданию защитной оболочки нервов и не дает им разрушаться. Холин помогает в борьбе с негативным влиянием токсинов, вирусов, алкоголя, наркотиков на печень. Холин помогает нормализовать частоту сердцебиения и регулирует концентрацию холестерина в крови.

Никотиновая кислота в составе молочной сыворотки участвует в процессе преобразования продуктов питания в энергию, и ускоряет все обменные процессы.

Калорийность молочной сыворотки

Молочная сыворотка продукт диетический, около 20-27 ккал в 100 мл, что делает ее любимым напитком людей, придерживающихся диеты.

Стакан со 100 мл молочной сыворотки содержит в себе: 0,85гр белков, 5,14гр углеводов, 0,35гр жиров.

Как пить молочную сыворотку, норма в день

Диетологи советуют употреблять по стакану молочной сыворотки в день и ваш организм будет полностью обеспечен витаминами и минералами, которые необходимы ему за день. Эффективнее всего принимать молочную сыворотку до еды, она усилит аппетит и поможет с перевариванием. С осторожностью следует употреблять молочную сыворотку натощак людям с повышенной кислотностью.

Сыворотка молочная: применение в косметологии

Молочная сыворотка оказывает благотворное воздействие не только при приеме внутрь, но и при местном применении. Молочная сыворотка очень полезна для волос, ногтей и кожи, на ее основе делают шампуни, маски, бальзамы, но наилучший эффект конечно обеспечивает свежая молочная сыворотка в чистом виде. Как приготовить молочную сыворотку из молока.

Очистка кожи молочной сывороткой:

Очистку кожи молочной сывороткой можно производить как тампоном, смоченным теплой сывороткой, так и кусочком замороженной молочной сыворотки. Протирать лицо можно 1-2 раза в день.

Скраб из молочной сыворотки:

Для придания скрабирующей функции, в молочную сыворотку добавляют морскую или пищевую соль, молотый кофе или овсяные хлопья комфортного помола. Полученную массу аккуратными, массажными движениями втирают в кожу, после смывают теплой водой.

Питательная маска для кожи:

Молочная сыворотка в сочетании с творогом увлажняет кожу лица и шеи. Нанесите такую маску на кожу на 10-15 минут, смывать теплой водой, такую маску следует проводить не чаще 1 раза в неделю.

Молочная сыворотка для волос:

Варианты использования сыворотки для питания волос:

• Можно наносить сыворотку на корни или на всю длину и подержать под полиэтиленом и полотенцем минут 40, потом смыть.
• Можно споласкивать волосы молочной сывороткой, только обязательно ее нужно процедить до полной прозрачности, тогда на волосах не останется никаких следов, а волосы станут более послушными, жесткими. Этот вариант не подойдет для обладательниц от природы жестких волос. Для остальных же, сыворотка может стать природным средством для укладки волос.

Теперь вы знаете, что такое молочная сыворотка, польза и применение, пейте на здоровье.